Dolci stranieri Lamington...pensavo fossero inglesi!
Lamington è una torta australiana, talmente deliziosa che gli abitanti della terra dei canguri l’hanno eletta come il…
Ricette e storie della Tuscia,
raccontate con passione e un pizzico di follia.
Ricette, consigli e racconti appena sfornati!
Lamington è una torta australiana, talmente deliziosa che gli abitanti della terra dei canguri l’hanno eletta come il…
Questo ciambellone è il dolce ideale per accompagnare una tazza di tè o di caffè, una torta che…
Questa è una ricetta che ha partecipato all’edizione del Divin Mangiando 2024, “Fettuccine fatte in casa con ricotta…
Questi monti sono situati al confine tra Lazio e Abruzzo ed il nostro legume viene coltivato sui suoi…
Per il brodo di pesce si possono utilizzare gli scarti ( teste, code, gusci di gamberi). Non usare…
Il sottovuoto fino a qualche tempo fa veniva utilizzata solo nelle aziende e nei locali, ristoranti, panetterie, pasticcerie,…
La vasocottura è una delle tecniche di cottura sane di cui si parla tanto da un po'. Spesso…
Ricetta del plumcake con fragole Ingredienti per uno stampo da 25x11 cm: 3 uova a temperatura ambiente 250…
Le cooking class di Vittoria in cucina sono un'occasione per stare assieme imparando a preparare piatti tipici del…
Il cartamo, chiamato anche zafferanone dei poveri, utile per colorare i piatti, per fare le tisane, il pane,…
Crema di zucca con ceci neri e involtini di pollo con cicoria e formaggio, questa è la ricetta…
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Sei pront* per dolcetto scherzetto! Con le dita della strega, questo biscottino un po' horror avrai un effetto…
A Tarquinia la scafata si adatta ai gusti e alle tradizioni della Tuscia, anche se l'essenza del piatto…
Fino ad oggi Tarquinia non aveva mai ricevuto questo riconoscimento per dei suoi piatti tipici ma sempre per…
Soprattutto quest’anno che viene festeggiata quasi a metà aprile quando il clima è l’ideale per viaggiare e trascorrere…
Sono pochi quelli che, non essendo della Tuscia, conoscono la pizza dolce di Tarquinia. Quando si nomina la…
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